みなさんこんにちは
今日も暑いですね!
こまめに水分補給を取りましょう
ワインヴィレッジコードからワインの紹介です。
今年3月に行われましたジャパンウーマンサクラアワードで金賞を受賞!
これぞバリュー・カリフォルニアワイン!
人生には曲がり角や転換期があります。真っ直ぐな事こそがミステリー。 曲がった先には何が待ち受けているのか。人生はアドベンチャーに溢れています。そんな自然界の曲線がラベルにあしらわれた冒険心満載の高パフォーマンスワインです。
カリフォルニアは、ブドウ生育期にほぼ雨が降らない乾燥した、ブドウ栽培に最適な環境です。また、一日の寒暖の差が激しく、夏の暑い時期も自然の酸が保てるワイン用ブドウには完璧な土地です。そのブドウ栽培に最適な環境であるカリフォルニアの高品質なブドウを使用し、しっかりとした果実味に程よい樽の風味が感じられる、多くの消費者に好まれるスタイルのワインがこの「ベンド」です。
赤ワイン ベンド カベルネ・ソーヴィニョン
ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニョン
産地:アメリカ カリフォルニア
ヴィンテージ:2019
ダークチェリー等豊富な果実味がカリフォルニアワインらしいカベルネ。柔らかいタンニンが口当たりが良く、オーク樽のフレーバーがワインにふくよかさを与えます。
ペアリング ブルーチーズやキノコ料理、ビーフシチュー
白ワイン ベンド シャルドネ
ブドウ品種:シャルドネ
産地:アメリカ カリフォルニア
ヴィンテージ:2019
完熟した桃、トロピカルフルーツな果実味と、香ばしいオーク樽のフレーバーが魅力です。酸のバランスが取れたフレッシュ感溢れるシャルドネ。
ペアリング:熟成したチーズや軽くグリルしたシーフード、フライドチキンなどにも合います。